北方酱(北方酱出自哪里)

提起蘸酱菜，北方的朋友们应该都相当熟悉，其属于东北地区的特有菜品所谓蘸酱菜，其实指的就是生吃蔬菜，然后蘸点北方特制的大酱这里的大酱种类不是单一的，有肉蘸，鸡蛋蘸等而吃的蔬菜也是如此，可以是黄瓜，也可以。

方法一1取2勺芝麻酱，取之前就要先搅拌一下，因为芝麻酱放久了会有一些沉淀，表层都是油2在取出的芝麻酱中放入少许的盐，顺时针搅拌，一边搅拌一边放水，注意加水一定要慢慢的加，更要注意瞬时间搅拌3继续。

食材入味后，口感上也会更加丰富正所谓ldquo十里不同音，百里不同俗rdquo，卤味的烹饪手法大为相似调卤水选食材卤食材但因为派系不同，味道上也就各有千秋，例如北方的酱卤西北的腊汁南方的五香。

这不是猫，是北方栖姬啦 就是这样的。